Sumatra Mandh. Envellida, Pawani

90

Cafè armeni



kitchenaid kcm4212sx cafetera de cervesa freda

Sumatra Mandh. Envellida, Pawani

Lloc del torrat:Northborough, Massachusetts
Nivell de rostit:Fosc
Agtron:36/41
Data de revisió:Abril de 1997
aroma:8
Acidesa:7
Cos:8
Sabor:8

Avaluació a cegues: Tons picants, potser fumosos, amenitzen les riques notes superiors de l’aroma i porten a la copa. Acidesa sorprenentment clara, cos fi, final llarg, regust excel·lent.

Notes: Els tons especiats i fumats amenitzen les riques notes superiors de l'aroma i es porten a la tassa. Pawani és l’exportador més fiable de cafès de gamma alta de Sumatra. Suposadament, aquest cafè ha envellit entre cinc i sis anys. L’envelliment típicament muta acidesa i notes superiors, però no aquí.

Qui l'hauria de beure: Romàntics amb els paladars aguts; qualsevol persona que vulgui saber per què la gent continua sobre Sumatra. Hauria de mantenir-se interessant, fins i tot amb llet i sucre. Proveu-lo a la cervesa goteig, forta.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese