Blending for Espresso: introducció

Els blends poden combinar cafès portats a diferents graus de rostit, cafès amb diferents continguts de cafeïna i / o cafès rectes de diferents orígens. L'objectiu primordial dels mescladors especials és simplement produir un cafè més complet i agradable en la seva totalitat que qualsevol dels seus components sense barrejar. Aquest objectiu és especialment important en els espressos, ja que la copa concentrada produïda pel mètode de la fabricació de cafè espresso tendeix a premiar l'equilibri i la seva integritat en lloc dels perfils de gust sovint interessants però desequilibrats de cafès d'origen únic.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese