Cultura del cafè: cafè com a sagrament

El cafè té una llarga història com a substància espiritual. Frederick Wellman, a Cafè: botànica, cultiu i utilització, descriu una cerimònia africana per a la germà en la qual es barreja la sang de les dues parts que es comprometen i es posa entre les llavors bessones d’un fruit de cafè i la deglobada.

El cafè en la seva forma moderna, com a beguda calenta i negra, es va utilitzar per primera vegada com a medicina, juntament com a ajuda a la pregària i la meditació dels monàstics àrabs, tant com el mon verd que fan servir els monjos Zen al Japó per celebrar i fortificar. Els pelegrins a la Meca portaven cafè arreu del món musulmà. Es va secularitzar, però l'associació religiosa es va mantenir. Alguns cristians, al principi, no van anomenar el cafè com 'aquella invenció amarga i sensible de Satanàs', en contraposició a un bon vi cristià, però al segle xvi es diu que el papa Climent VIII va tastar cafè i li va donar la benedicció oficial.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese