Cafè i salut: efectes a curt termini

Els efectes a curt termini de la cafeïna estan ben consensuats i estan molt documentats. Un bon resum apareix a Les bases farmacològiques de la terapèutica del doctor J. Murdoch Ritchie. En el punt positiu, la cafeïna produeix 'un flux de pensament més ràpid i més clar' i calma la somnolència i la fatiga. Després de prendre cafeïna, un és capaç d’un major esforç intel·lectual sostingut i d’una associació d’idees més perfecta. També hi ha una apreciació més àgil dels estímuls sensorials i l’activitat motora s’incrementa; els mecanògrafs, per exemple, treballen més ràpidament i amb menys errors. '



cafè gourmet gavina

Aquests efectes són produïts per cafeïna equivalent a la quantitat continguda en una o dues tasses de cafè. Segons el doctor Ritchie, la mateixa dosi estimula el cos d’una altra manera: la velocitat cardíaca augmenta, els vasos sanguinis es dilaten; es promou el moviment de residus fluids i sòlids a través del cos. Tot això se suma al benvolgut 'ascensor'.



Kirkland pacífics comentaris valents

Al costat negatiu, hi ha les descripcions mèdiques dels familiars 'nervis cafè'. El gran consumidor de cafè pot patir ansietat crònica, una mena de “cafè cafè” i pot resultar inquiet i irritable. Entre els efectes hi ha l’insomni i fins i tot els músculs contra la diarrea. Les dosis molt grans de cafeïna, l’equivalent a unes deu tasses de cafè fort begudes seguides, produeixen efectes tòxics: vòmits, febre, calfreds i confusió mental. En dosis enormes, la cafeïna és, literalment, mortal. La dosi letal de cafeïna en humans s’estima en uns deu grams, o l’equivalent a consumir 100 tasses de cafè en una sessió.



millor cafè nicaragüenc
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese