Cafès de les Amèriques: República Dominicana

El cafè de la República Dominicana s'anomena ocasionalment Santo Domingo després del nom del país, potser perquè Santo Domingo sembla romàntic en una bossa de cafè i República Dominicana no. El cafè es cultiva a les dues vessants de la serralada que es troba en un eix est-oest al centre de l'illa. Els quatre principals noms de mercat són Cibao, Bani, Ocoa i Barahona. Tots solen ser cafès ben processats en humit. Els tres últims noms tenen la millor reputació. Bani s'inclina cap a una tassa suau i dolça, semblant a Haití; Barahona cap a una copa una mica més àcida i amb un cos més pesat, més a prop dels millors cafès de Jamaica i Puerto Rico en qualitat i característiques.



Kirkland starbucks cafè
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese