Colòmbia Finca Santa Maria Caturra

92

Torradora de cafè de PT's

Colòmbia Finca Santa Maria Caturra

Lloc del torrat:Topeka, Kansas
Cafè Origen:Departament de Narino, sud de Colòmbia
Nivell de rostit:Mitjana-Llum
Agtron:59/77
Mitjà. preu:16,38 dòlars / 12 unces
Data de revisió:Abril de 2014
aroma:9
Acidesa:8
Cos:8
Sabor:9
Postgust:8

Avaluació a cegues: Grans, dolçament punxents. Xocolata grassa, maduixa, flors semblants a un lliri, cedre tallat a l'aroma i copa. Acidesa rica, rodona i sucosa; carn de boca plena i xaroposa. El sabor es consolida en un acabat profund i tonificat de xocolata.

Ressenyes de cafè de chock full onutits

Notes: Produït a uns 6.000 metres d’arbres de la varietat Aràbata de Caturra. El 2013 la granja va ser atacada per bandits, que van robar gran part de la collita i van destruir equipament essencial. Degut a un esforç de recaptació de fons del PT, el cafè Armando i la seva família van poder assegurar l’essencial per completar la seva producció. Torrat al Cafè de PT, on el lema és 'sense l'amor, és només cafè'. Visita www.ptscoffee.com o bé truqueu al 888-678-5282 per obtenir més informació.



Etiòpia amb cheffe de yirga

Qui l'hauria de beure: Els que gaudeixen de l’estil gran i ric de la copa de Colòmbia, amb una dolçor bombonera equilibrada per un tall de cedre cruixent.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese