Descafeinat colombià

78

Cafè i te de PJ



aliments sencers valor diari 365

Descafeinat colombià

Lloc del torrat:Nova Orleans, Louisiana
Nivell de rostit:Mitjà fosc
Agtron:34/50
Data de revisió:Agost de 1997
aroma:6
Acidesa:6
Cos:5
Sabor:6

Avaluació a cegues: Un altre cafè amb una primera impressió agradable. L’acidesa és profunda, afruitat, potser ventallosa. Però no hi ha coixí ni rebot, i poca intriga més enllà de l’acidesa afruitat i un toc de carboni. La dura senzillesa comporta el gust postgust, tot i que el perfil redueix una mica a mesura que es refreda el cafè.

Notes: Un bon cafè per esmorzar amb un perfil senzill i centrat i un toc de vi en acidesa. Descafeinada pel procés suís de l'aigua (TM)



Qui l'hauria de beure: Un bon cafè per esmorzar per evitar cafeïna. El perfil sòlidament centrat i el toc de vi en l’acidesa marquen tot aquest cafè com una bona Colòmbia, però com la majoria dels cafès de la copa, el perfil es veu intensament atenuat, sens dubte per l’impacte de la descafeïna.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese