Desconfeïna Kenya

83

Cafè Starbucks



les delícies el salvador

Desconfeïna Kenya

Lloc del torrat:Seattle, Washington
Nivell de rostit:Fosc
Agtron:34/43
Data de revisió:Agost de 1997
aroma:6
Acidesa:8
Cos:7
Sabor:7

Avaluació a cegues: L’acidesa és potent però suau, lleugerament (i adequadament, donat l’origen). No hi ha molta profunditat ni ressonància, però sorgeix una dolçor nociva en l’acabat que sorprèn, donat l’origen. El rostit aporta alguns tons lleugers de carboni.



revisió del cafè dazbog

Notes: En aquest cafè, l’acidesa és potent però suau i lleugerament vívida, acabant amb una sorprenent dolçor fresca. Descafeïnada pel procés europeu, que implica l’ús de clorur de metilè.





cafè gran de mongetes

Qui l'hauria de beure: Només puc especular com el procés de descafeïnament ha estat ajustat al perfil guanyador del Kenya. En algun lloc, una dolçor nociva s’arrossega per complicar l’acidesa habitual de Kenya. Però és una complicació prou agradable. Els que se senten desbordats per la riquesa àcida d’un típic kènia poden preferir aquesta versió més dolça, més petita i més limitada del gran perfil de l’Àfrica oriental.



quantes unces en un gran cafè de McDaldalds
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese