Geisha rentada de subhasta especial d'Esmeralda

94

Rostidors de cafè de libèl·lules



truita de jardí de java

Geisha rentada de subhasta especial d'Esmeralda

Lloc del torrat:Boulder, Colorado
Cafè Origen:Regió en creixement de Boquete, oest de Panamà
Nivell de rostit:Mitjana-Llum
Agtron:54/78
Mitjà. preu:50,00 dòlars / 8 unces
Data de revisió:Setembre de 2017
aroma:9
Acidesa / Estructura:9
Cos:9
Sabor:9
Postgust:8

Avaluació a cegues: Delicatament rica, profundament dolça, exuberant. Poma complexa de flors (rosa, espígol), pudor de mandarina, ametlla rostida, xocolata al forn i aroma i copa. D'estructura profundament dolça, amb una complicació agradable i amarg agradable. Boca de pell suau i satinada. Poma, ametlla i espígol, especialment, tenen un acabat molt dolç.



cafè en estat estable

Notes: Aquest cafè va obtenir la tercera qualificació en una degustació de 20 cafès de la varietat Gesha (també en forma de Geisha). Revisió de cafèInforme de tast de setembre de 2017 El cafè d’arbres de la varietat Gesha d’Aràbica cultivat a l’hacienda La Esmeralda de la família Peterson a Panamà va introduir per primera vegada aquesta extraordinària varietat al món. Amb les seves mongetes agosares i amb forma de vaixell i la seva copa floral i tonal cacaures, la Gesha continua sent un dels cafès més singulars del món, i aquesta versió Esmeralda es manté entre les més admirades i autèntiques. Es tracta d’una versió processada en humit o “rentada”, és a dir, que la pell i la polpa de la fruita s’han tret de les mongetes immediatament després de la collita i abans de l’assecat. El Dragonfly Coffee és un micro-torrador de Boulder, basat en Colorado, que produeix cafès d'alta qualitat i admet causes dignes. Visita www.dragonflycoffeeroasters.com o bé truqueu al 303-579-2154 per obtenir més informació.





revisió de signatures de Kirkland

La línia de fons: Crisp però exuberant, profund i complex, un clàssic Gesha de Hacienda Esmeralda, el zero de la presa de fama de la varietat Gesha.



El cafè folgers arriba amb una cullera
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese