Guatemala El Empelt Pacamara

95

Cafè i te de Willoughby



revisió de cafè de seda negra folgers

Guatemala El Empelt Pacamara

Lloc del torrat:Branford, Connecticut
Cafè Origen:Regió en creixement de Huehuetenango, Guatemala.
Nivell de rostit:Mitjà
Agtron:54/64
Mitjà. preu:34,99 dòlars / 16 unces
Data de revisió:Gener de 2012
aroma:9
Acidesa:9
Cos:9
Sabor:10
Postgust:8

Avaluació a cegues: És especialment dominant aquí la fina i dolça nota de fruita de llimoner associada amb alguns dels millors cafès del món, una sensació complexa en capes que combina suggeriments de cítrics madurs, móres, avet fresc, cacau i braça, flors amargoses. Acidesa delicada però rica; boca molt suau i sedosa. L’acabat té tonalitat dolça amb una boqueta poc secant.



cafè de llorer sanfransico

Notes: Un lot especial de subhasta d'El Injerto, una de les granges més celebrades de Guatemala. Aquest lot està format íntegrament per la varietat Pacamara, un encreuament entre la varietat Maragogipe de faves gegants i Pacas, una selecció del Borbó hereu. El distintiu caràcter de baies de tartes associades a les varietats aràbigues derivades dels borbònics sembla particularment fonamental en aquest solar particular de l’híbrid Pacamara. Willoughby's Coffee & Tea és una torrefactora de cafè especialitzada pionera creada a principis de la dècada de 1980 que s'ha mogut amb èxit amb èxit i amb èxit, i que ara ofereix un menú de cafès d'un sol origen extremadament refinat. Visita www.willoughbyscoffee.com o bé truqueu al 800-388-8400 per obtenir més informació.





cafè costa rica britànica

Qui l'hauria de beure: La combinació de dolçor i una bellesa austera característica de les millors kenyas mostra en aquest cafè excepcional.



pols exprés de decaig
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese