Kenya AB

94

Vermont i cafè artesanal de Vermont



cafè descafeinat don francisco
Lloc del torrat:Centre de Waterbury, Vermont
Cafè Origen:Sud-centre de Kenya
Nivell de rostit:Mitjà
Agtron:47/69
Mitjà. preu:18,00 dòlars / 12 unces
Data de revisió:Febrer de 2019
aroma:9
Acidesa / Estructura:9
Cos:9
Sabor:9
Postgust:8

Avaluació a cegues: Tocat al rostit, de color chocolat, ric de tons florals. Narcís, fudge de xocolata, cirera negra, ametlla, mesquita lleugerament arrebossada en aroma i copa. Estructura de tonalitat dolça i acidesa màgica cruixent, que suggereix poma verda; boca plena i cremosa. L'acabat es consolida amb cirereta de xocolata i cirera negra amb fons de mesquita fumada.

Notes: Aquest cafè va obtenir la segona màxima qualificació en una copa de cafès dels torradors de Nova Anglaterra Opinions sobre la revisió del cafè Informe de tast de febrer de 2019. Malgrat els desafiaments que van des de la política del cafè del govern impugnat i l’abordatge urbà en terres de cafè principals fins a un clima crònicament inestable, Kenya continua produint alguns dels cafès més elegants i distintius del món. Vermont Artisan Coffee & Tea proporciona cafès torrats artesanals i infusions de qualitat a establiments minoristes, mercats de serveis alimentaris i clients al detall a tota Nova Anglaterra i més enllà. Per obtenir més informació, visiteu www.vtartisan.com.



La línia de fons: Una tassa de Kenya profundament dolça amb un perfil de rostit desenvolupat que prioritza per igual les flors i la xocolata.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese