Kenya Thageini

96

Rostidors de cafè d'ocell



noves ressenyes de cafè a Anglaterra

Kenya Thageini

Lloc del torrat:San Diego, Califòrnia
Cafè Origen:Sud-centre de Kenya
Nivell de rostit:Llum
Agtron:58/84
Mitjà. preu:20,99 dòlars / 12 unces
Data de revisió:Setembre de 2016
aroma:9
Acidesa:9
Cos:9
Sabor:10
Postgust:9

Avaluació a cegues: Delicatament intens, tropicalment dolç. Coco, pistatxo, llençal de sàndal, plumeria, mango sec en aroma i copa. Acidesa equilibrada i sucosa. Boqueta rodona, de pell de xarop. El final llarg i ressonant està saturat amb totes les notes de sabor de la copa, en particular la plumeria i el coco, que sonen i segueixen.



l'esperança guatemala

Notes: Malgrat els desafiaments que van des de la política de cafè governamental poc clara i l’abordatge urbà en terres de cafè principals fins a un clima crònicament inestable, el famós sistema de subhastes de cafè de Kenya i les seves cooperatives participants continuen produint alguns dels cafès més elegants i distintius del món. Amb seu a la zona de San Diego, Bird Rock Coffee Roasters és un minorista i majorista centrat en els cafès orgànics i socialment responsables; va ser guardonat amb el títol 'Micro-torrat de l'any 2012' de Roast Magazine. Visita www.birdrockcoffee.com o bé truqueu al 858-551-1707 per obtenir més informació.





un bon cafè amb decafà

La línia de fons: Una tassa de Kenya levitant amb una estructura impecable i aromàtics extraordinaris, tropicals i elegantment.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese