Kivu Belt Lot 32 Espresso

93

Rostidors de cafè JBC

Kivu Belt Lot 32 Espresso

Lloc del torrat:Madison, Wisconsin
Cafè Origen:Districte de Nyamasheke, Rwanda
Nivell de rostit:Mitjana-Llum
Agtron:52/74
Mitjà. preu:16,20 dòlars / 12 unces
Data de revisió:Abril de 2019
aroma:9
Cos:8
Sabor:9
Postgust:8
Amb llet:9

Avaluació a cegues: Avaluat com a espresso. Molt saborós i inclinat, profundament dolç. Tamarindo, xocolata fosca, toma de sol, glicè, mantega d’ametlles en aroma i tassa petita. Boca de pell suau; Acabat tonat amb cacau i fruits secs. En tres parts, la llet, dolça i salada, presenta un equilibri especialment harmoniós.



allegro costa rica

Notes: Elaborat a partir d’arbres de soques locals de la varietat borbònica d’hereu d’Arabica. Processat a l'estació de rentat Murundo mitjançant el mètode mullat o 'rentat', en el qual la pell i la carn de fruita s'eliminen de les mongetes o llavors abans que s'assequin. La visió de JBC Coffee Roasters és senzilla: “deixar que el cafè es dirigeixi” mitjançant l’abastiment i la torrefacció dels millors i més singulars cafès disponibles i premiant els agricultors que cultiven aquests cafès amb primes importants. Visita www.jbccoffeeroasters.com o bé truqueu al 608-256-5282 per obtenir més informació.



cafè de la badia de Sanfrancisco

La línia de fons: Un espresso de Rwanda integrat, igualment dolç i salat. Especialment agradable en la llet, on els suggeriments de xocolata i tamarindo contribueixen a un cappuccino brillant i expressiu.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese