Kona Peaberry - Verd

79

Bayview Farms



Starbucks cafè africà

Kona Peaberry - Verd

Lloc del torrat:Kona, Hawaii
Nivell de rostit:NA
Agtron:/
Data de revisió:Abril de 1998
aroma:5.1
Acidesa:5.9
Cos:5.4
Sabor:6.0

Avaluació a cegues: La majoria de panelistes que tenien alguna cosa a dir sobre aquest cafè descriuen encara un altre Kona clàssic: una acidesa suau i alhora dolça i brillant, un cos mitjà, una tassa suau i equilibrada, un gust net. A aquest cafè es van atribuir poques notes de gràcia que a alguns dels altres Konas de qualitat mitjana, tot i que això no va atenuar l'enginy d'un panelista, que va descriure l'aroma com a 'bunyols', o bé un pa de pessic fresc al forn. Dos panelistes discrepants van trobar culpa amb aquest cafè, tots dos descrivint tons durs amb aroma i regust. D’altra banda, diversos van sortir del seu camí per qualificar el regust com a “net”.



starbucks sumatra k cup

Notes: Perfil de Kona clàssic: una acidesa suau i alhora dolça i brillant, amb un cos mitjà, una tassa suau i equilibrada, un gust net. Poques notes de gràcia de sabor. Originalment revisada per un panell com a cafè verd. Una selecció del molí de Bayview Farms. Com tots els Konas, produïts a partir d’arbres de la soca de Guatemala de tipus típic i processats en humitat. Els pebrots es produeixen quan la fruita del cafè produeix una sola mongeta oval en lloc de dos grans amb els costats plans iguals.



aeropressa no plàstica

Qui l'hauria de beure:



qui elabora cafè costco kirkland
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese