Nicaragüenc Segòvia orgànica

89

Rostidors de Cafè Allegro

Nicaragüenc Segòvia orgànica

Lloc del torrat:Boulder, Colorado
Nivell de rostit:Mitjà fosc
Agtron:44/52
Data de revisió:Novembre de 1998
aroma:9
Acidesa:7
Cos:5
Sabor:8

Avaluació a cegues: Aroma extraordinari: potent, dolç, envolvent i complex, amb una dimensió tremenda. Gairebé tan impressionant a la copa: acidesa tonificada suavitzada per préssec o pruna, ressonant i amb una dimensió rica, amb un final dolç, ple, gairebé ensucrat, complicat per notes de xocolata seca o tabac.



cafeteria de ball de cabres

Notes: Un impressionant i complex cafè d’estat llatinoamericà amb un aroma extraordinari i una copa associada: acidesa plena de tonatge suavitzada per préssec, resonant i rica en dimensions, amb un final dolç i complet. Des d’una cooperativa de petites explotacions que practiquen mètodes de cultiu ecològic. Obre, principalment d’arbres de la varietat bourbon tradicional. El cafè Allegro és un torrat extens i meticulós especialitzat tant en orígens com en cultius convencionals.



Qui l'hauria de beure: Qualsevol persona que li agradi un bon cafè estil complex d'Amèrica Llatina. L'aroma, la brillantor suavitzada per la fruita i la dimensió intrigant han de convertir en aquest un excel·lent cafè matut a l'estil goteig.



torrada de cafè maria dolça
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese