Pacamara El 98 - Green

79

Larin



cafè rica costa rica

Pacamara El 98 - Green

Lloc del torrat:el Salvador
Nivell de rostit:NA
Agtron:/
Data de revisió:Setembre de 1997
aroma:6.5
Acidesa:6.1
Cos:6.4
Sabor:6.5

Avaluació a cegues: Un dels dos clars guanyadors del cupping, les delicades notes dolces i dolces i els aromàtics complexos d’aquest cafè van atreure un ram d’adjectius admiradors, entre ells la caramella (la preferida), floral i afruitat. 'Bon aroma i aroma de mora amb complexes tonalitats florals.' 'El millor cafè del grup. Molt a prop d’ell excel·lent. ' Tanmateix, un admirador es va deixar caure després de l'aroma. Primer: 'Uau! Tangy, notes florals de gràcia. Aleshores: 'No és tan excitant en copa com en nas.'

Notes: Delicades, dolces notes superiors i complexes aromàtiques descrites com a caramel, floral i afruitat Originalment revisada per un panell com a cafè verd. Un altre cafè de la finca de la família Larin, aquest d’arbres de la varietat pacamara, un híbrid de caturra i les varietats de maragogipe de grans grans. El 98 és una selecció especial.

Qui l'hauria de beure: Un pel nas.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese