Papua Nova Guinea - Arona

85

Cafès Knutsen

Papua Nova Guinea - Arona

Lloc del torrat: San Francisco, Califòrnia
Nivell de rostit:NA
Agtron:/
Data de revisió:Febrer de 2000
aroma:7
Acidesa:7
Cos:7
Sabor:7

Avaluació a cegues: Una tassa clàssica, brillant però dolça, brillant i seductora i floral. Aquest cafè va atreure un gran elogi del panell: 'afruitat, floral, que funciona bé junts'; 'notes de fruites nobles!'; 'cos [lleuger] però molt net com un gran Pinot'; 'ric, dolç, molt aromàtic.' Tenint en compte aquest entusiasme, per què aquest bon cafè no va atreure una qualificació global més elevada? Potser a causa del seu cos relativament lleuger, potser a causa del pitjor desequilibri astringent en l'acidesa.



Peet 's coffee cafe diumenge

Notes: Una tassa clàssica, brillant però dolça, brillant i seductora i floral. Revisat com a cafè verd per la Cupping Board. Arona és un dels noms més distingits entre els cafès de Papua Nova Guinea. Erna Knutsen, importadora d'aquest cafè, és una llegendària pionera del cafè especialitzada que va fer molt per establir Arona (i Papua Nova Guinea en general) com a primera empresa



Qui l'hauria de beure:



torrefactes de cafè de beanstock
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese