Peaberry - Verd

NO

Yauco Selecte



panama geisha cafè

Peaberry - Verd

Lloc del torrat:port Ric
Nivell de rostit:NA
Agtron:/
Data de revisió:Juliol de 1998
aroma:5.2
Acidesa:4.7
Cos:6.2
Sabor:5.7

Avaluació a cegues: Els comentaris sobre aquest cafè es van centrar gairebé exclusivament en el tema del rostit: aquesta mostra particular es va torrar considerablement més fosca que les altres mostres del cupping. Aquest estil fosc, atípic amb copes, va ser deliberat: el torrador del Coffee Review molt experimentat va arribar a la conclusió que aquest cafè es trobava millor amb un rostit més fosc. No obstant això, sis dels vuit panelistes es van queixar que el rostit era massa fosc per permetre una avaluació justa. Per aquesta raó, no estem publicant una qualificació per a aquest cafè. La mostra, certament, estava neta i sense defectes. És una altra qüestió sobre si manifestava prou potència per plantar-se cara al rostit més fosc.

Notes: Aquest cafè no es va classificar a causa d'un debat sobre el rostit més fosc utilitzat per a la presa d'aquest cafè. Originalment revisada per un panell com a cafè verd. Yauco Selecto és un cafè immobiliari que ha suposat un renaixement de la indústria del cafè fins a Puerto Rico. Els pebrots són mongetes soles i arrodonides que, de vegades, creixen a l’interior de la fruita del cafè en lloc dels habituals dos fesols enclavats. Normalment són pebrots



Qui l'hauria de beure:

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese