Rostidors: envieu-nos les mostres de 'Macro-Lot'

Revisem molts “micro-lots” excel·lents a Coffee Review, petits lots de cafès verds especials i extremadament refinats. Tanmateix, per al mes que ve, estem revisant el que anomenem cafès “macro-lots”, cafès produïts a partir de gran quantitat de cafè verd, cafès que probablement es podran vendre durant setmanes o mesos i representen una mena d’ofertes de grapats que ancoren. un torrador regular de negocis, entre setmana i setmana. La nostra definició general de macro-lot és d'almenys 100 bosses (aproximadament) del mateix cafè verd, propietat o contractació del torrador. En aquest moment no cal tenir les 100 bosses a la instal·lació del rostidor i, òbviament, està bé si el torrador va començar amb unes 100 bosses i ara és menys. Però pensem que els lectors poden desitjar conèixer els grans cafès d'origen únic i segurs de cada dia disponibles a partir dels seus rostidors preferits. Si sou un torrador i teniu un bon cafè d’un sol origen d’un lot més gran, envieu-nos una mostra o poseu-vos en contacte amb Kim Westerman al [correu electrònic protegit] per obtenir instruccions per enviar-lo. Estem ampliant el termini al 25 de febrer.
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese