Sumatra

80

Cafè i te de Peaberry



comentaris de cafè de papa nicholas

Sumatra

Lloc del torrat:Oakland, Califòrnia
Nivell de rostit:Fosc
Agtron:35/38
Data de revisió:Març de 1998
aroma:7
Acidesa:3
Cos:8
Sabor:5

Avaluació a cegues: S’afirma aquí un estil de rostit negre, convertint el pesat centre de Sumatra de manera força punyent. Al final es desprèn una lleugera dolçor, però en el postgust es domina una lleugera astringència. Una característica més atractiva és una vida viva al centre d'aquest cafè.



torrada de cafè casolà

Notes: S’afirma un estil rostit fosc, convertint el pesat centre de Sumatra en una posició força punyent, però vibrant. Al final arriba una lleugera dolçor, amb una punxència lleugerament astringent en el postgust. Processat mitjançant mètodes tradicionals de Sumatra.





k tasses de caribú

Qui l'hauria de beure: Aficionats al rostit fosc que s’inclinen cap a l’extrem sec i punxent del complex agredolç de sabor rostit fosc.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese