Top Cafès per categoria - 2018

El 2015 vam iniciar la pràctica de reconèixer els millors cafès per categoria per centrar l’atenció en cafès fins que potser no s’han guanyat un lloc a la nostra llista de 30 cafès més importants. És possible que els cafès de sota no hagin atret les puntuacions més altes de l'any, però mereixen un reconeixement per la seva excel·lència. Per obtenir més informació, visiteu la nostra rànquings ampliats publicació des del 2015.

Es propina el barret als nostres millors cafès del 2018 per categoria següent:

Brew freds

Núm. 17 - Arròs de cafè Bird Rock, Red Bourbon Honey Cold Brew, 94 punts

Núm. 21: States Coffee & Mercantile, Reserva de Cold Brew, 94 punts

NR - Cafè amb ampolla blava, cervesa freda, 93 punts

NR - Cafè de cervesa freda Cadence, Etiòpia d'origen únic, 93 punts

NR - Modern Times Coffee, Black House Blend Cold Brew, 93 punts

NR - Roast House, F-Bomb (cervesa freda), 93 punts

Hawaii

Nº 1 - Hula Daddy Kona Coffee, Kona Mocca, 96 punts

NR - Hula Daddy Kona Coffee, Karen J Red Bourbon, 94 punts

NR: Cafè hawaià de Rusty, llevat típica Ka’u Gold, 93 punts

NR - Cafè especialitzat en Ka´u, rostit mitjà, 93 punts

Asia-Pacific

No 9 - Cafè Klatch, Sumatra Mutu Batak, 94 punts

No 22 - Flight Coffee Co., Sumatra Tano Batak, 94 punts

NR - Bluekoff Company, Thai S.O. Espresso amb processos naturals, 92 punts

NR - Cafè de pedra verda, Indonèsia Flores Island, 92 punts

Afriques alternatives (és a dir, no Etiòpia i Kenya)

Nº 3 - Cafeteries JBC, Kiniyota Burundi, 95 punts

Núm. 4 - Les torradores de cafè Lexington, Tarime Tanzània, 95 punts

Núm. 11 - Tostadores de cafè libèl·lula, RD Congo FTO Bourbon SOPACDI, 94 punts

Núm. 23: Cafè amb grans espatlles, Burundi Buhorwa, 94 punts

No. 26 - Corvus Coffee, Tomba Rwanda, 93 points

Núm. 29 - Cafè de conservació de goril·la, barreja de Kanyonyi (Uganda) - 92 punts

Amèrica Central - No Gesha

Núm. 8: Bird Rock Cafeters, La Providència Guatemala Maragogype, 95 punts

No 12 - PT 's Coffee Roasting, Finca El Socors Maracaturra, 95 points

No. 14 - Durango Coffee Company, Costa Rica Perla Negra, 95 points

Sud Amèrica

No. 5 - PT 's Coffee Roasting, Granja L'Esperança Sudan Rume Natural, 95 points

Núm. 17 - Arròs de cafè Bird Rock, Red Bourbon Honey Cold Brew, 94 punts

Núm. 28 - Les torradores de paradís, Equador Pichincha Typica, 93 punts

Núm. 30 - Rooster Coffee Rooster, Perú Finca Ecologica Colorada, 93 punts

Rostits més foscos

No. 14 - Durango Coffee Company, Costa Rica Perla Negra, 95 points

Núm. 18: el rostre Aroma de Simon Hsieh, el bosc de Kaffa Mini-Me rentat 95 punts

NR - Kakalove Cafe, Etiòpia Biftu Gundina Coop Espresso, 94 punts

Comerç just certificat o orgànic

Núm. 11 - Tostadores de cafè libèl·lula, RD Congo FTO Bourbon SOPACDI, 94 punts

No. 27 - Magnòlia Coffee, Costa Rica Cims De l'Poas 'Perla Negra', 94 points

NR - Roasters Paradise, Etiòpia Suke Quto Honey, 94 punts

NR - Torradores de cafè Lexington, Guachepelin Costa Rica, 93 punts

NR - Paradise Roasters, Organic Dolç de Guatemala, 93 points


Espressos Barrejos

Nº 6 - Torrada de cafè de Barrington, Vint-i-cinc (barreja exprés), 96 punts

NR - Cafè Kakalove, Espresso amb barreja de dofins verds, 94 punts

NR - Cafè Kakalove, Espresso barrejat de la nit d'estiu, 94 punts

NR - Cafè Magnolia, Espresso de Jade, 94 punts

Barreges no expressives

NR - Cafè Allegro, barreja de tres reines, 94 punts

NR - Cafè Water Avenue, Canoe Blend, 94 punts

NR - Torradores de cafè Corvus, barreja de mort morta, 93 punts

Espressos d'un sol origen

No. 14 - Durango Coffee Company, Costa Rica Perla Negra, 95 points

Núm. 15 - Cafeteries JBC, espresso Alemu Bukato (Etiòpia), 95 punts

24: Small Eyes Cafe, Gesha Village Lot 25 (Etiòpia), 95 punts

NR - Torradores de cafè JBC, Kiniyota Espresso (Burundi), 95 punts



Starbucks cappuccino review

NR - Cafè Taokas, YCFCU Banko Gototi Coop G1 (Etiòpia), 95 punts

NR - Cafès rostits de l'aroma de Simon Hsieh, 'Muse' especial rentat Phoenix, Etiòpia, 95 punts

Millors valors: espressos

Núm. 6: torrada de cafè de Barrington, vint-i-cinc (barreja exprés), 96 punts - 14,55 dòlars per 12 oz

No. 14 - Durango Coffee Company, Costa Rica Perla Negra, 95 points - $ 16.95 / 12 oz.

Núm. 15: caves de pa de cafè JBC, Alemu Bukato Espresso, 95 punts - 18,75 dòlars.

Millors valors: no espressos

Núm. 4 - Rostidors de cafè Lexington, Tarime Tanzània, 95 punts: 14,75 $ per 12 oz.

No 9 - Klatch Coffee, Sumatra Mutu Batak, 94 punts - 14,95 dòlars / 12 oz.

NR - Paradise Roasters, Organic Dolç de Guatemala, 93 points - $ 11.95 / 12 oz.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese