Torrat de Viena

NO

Alpen Serra Coffee Roasters



torrada d’aire de muntanya

Torrat de Viena

Lloc del torrat:Lake Tahoe, Califòrnia
Nivell de rostit:Mitjà fosc
Agtron:38/44
Data de revisió:Octubre de 1998
aroma:7
Acidesa:6
Cos:5
Sabor:7

Avaluació a cegues: Algunes tasses de la mostra es veuen marcades per una lleugera però distractiva duresa, probablement una falla en l'assecat o l'emmagatzematge del cafè verd. Les copes sense pintar són suaus, bombones i dolces, amb un toc, potser, de flors.

Notes: No s'avalua a causa d'una falla de sabor en algunes de les tasses de duresa distractora. Les copes sense pintar són suaus, bombonoses i dolces, amb un toc de flors. El rostit de Viena és un nom comú per a les barreges que es porten a un estil rostit més fosc que la norma local, però no tan fosc com per merèixer noms com espresso, Frnech o italià.



Qui l'hauria de beure: El factor més venut:Suposo que la culpa del gust en algunes tasses de la mostra no és típica per a aquesta barreja, i que la copa suaument perfumada és l’atractiu per a aquells que han convertit aquest cafè en un best-seller local.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese