Quin és el tracte amb Decaf?

No hem publicat cap article sobre el cafè descafeinat des del juliol del 2010. Aleshores, les mostres que vam copar “van provar el meu optimisme”, per citar Kenneth Davids. Només un dels 50 decafs que vam copar va obtenir una puntuació de 90 punts, a saber, el Decaf South America Blend de Cafe Valverde.



cafè de mongetes de vuit rellotges

Tot i així, sembla que els bevedors de descàrrecs el 2013 tenen motius per ser més optimistes. Durant els últims tres anys, hem descobert diversos cafès de cafè fines i espressos que van guanyar 90 punts o més. Fins al 2013, hem classificat dos decafs a 90 punts o més:

El nostre Millor Decaf (Espresso) de Seattle Coffee Works - 91 punts.



grans de cafè de Mèxic

Decaf Papua New Guinea de Cafè de Terreny - 90 punts.

Si es va mirar enrere el 2011 i 2012, Doi Chaang Coffee (Vancouver, BC), Coava Coffee (Portland, OR) i Fresh Coffee Beans i Tea House (Hong Kong) també van obtenir puntuacions superiors a 90 punts per als seus decafs.

A partir dels resultats de cerca recents a CoffeeReview.com, molts dels nostres lectors busquen cafès de descàrrega de qualitat. Ens interessaria saber d’altres lectors i torradors que han trobat o produeixen decafs excepcionals.



on comprar el cafè
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese