Iemen Mocha Mattari - Verd

74

Productes Internacionals Interamericans

Iemen Mocha Mattari - Verd

Lloc del torrat: Houston, Texas
Nivell de rostit:NA
Agtron:/
Data de revisió:Maig del 2000
aroma:6
Acidesa:5
Cos:5
Sabor:6

Avaluació a cegues: Aquest cafè força salvatge va atreure un vot dividit. L’aroma tonificat de xocolata va impressionar a alguns panelistes, però la copa es va tornar força rugosa i dura a mesura que es refredava. Les descripcions positives d’aromàtics van des de la fruita fins a la xocolata. Negatiu o neutre: terrós, tabac, 'brou de vedella'.



grans de cafè sidamo

Notes: Una tassa bastant salvatge i amb tonalitat xocolata que es va tornar més aviat a mesura que es refredava. 'We Port the World to Every Cup' és el lema de InterAmerican Commodities, un distingit comerciant de cafè verd fundat el 1983 i amb seu a Houston, Texas. Originalment, el nom de mercat Mattari descrivia el cafè del districte de Bani Mattar



Qui l'hauria de beure:



rostidor de cafè alpenrost
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese